Bifinhos de perú enrolados

Ingredientes (para 6 pessoas): Orégãos, 6 Bifes de perú, 6 Fatias de fiambre de frango, 6 Fatias de queijo magro (ou muzzarella light), 6 Tomates descascados e cortados aos bocadinhos, 1 Cebola picada, Salsa picada (opcional), Sal qb, Pimenta qb, Alho qb, 1 Fio de azeite, Palitos. Preparação: Temperamos os Ler mais…

Panquecas saudáveis de banana

Ingredientes:  1 ovo 1 banana madura 3 colheres de sopa de farinha integral Preparação: Bater tudo com a varinha mágica até formar uma massa homogénea. Verter em igual quantidade numa frigideira antiaderente. Virar a massa quando começar a ganhar bolhas no topo. O doce é dispensável mas hoje apeteceu-me 🙂

Pizza de Atum

Ingredientes para a massa: 200 ml água 30 ml azeite (de oliva) 280 g farinha (de trigo ou outra) 3 g levedura/fermento para pão 1/2 colher de sobremesa de sal Vertemos a farinha num recipiente com a água e misturamos com as mãos até formar uma bola. Depois deixamos a Ler mais…